Bienvenue au Monde du Fromage : les Fromages exotiques du monde !

La France est un pays ne pas seulement connu par la mode, la destination touristique et la langue romantique. Ce pays de Emmanuel Macron est aussi célèbre de la gastronomie mondiale, y compris le vin, le fromage, les aliments chiques comme foie gris ou salade niçoise. Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d’un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d’affinage. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d’autres mammifères. Savez-vous qu’il y a beaucoup de types du fromage que vous pouvez tester du monde ?

Bienvenue au Monde du Fromage - les Fromages exotiques du monde !
Image from Merdeka news portal

Gouda, Pays-Bas

Le gouda est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale, où il était traditionnellement commercialisé. Actuellement le gouda peut être fabriqué partout au monde. Ce célèbre fromage des Pays-Bas se consomme mieux après avoir été stocké pendant 1 an. Le Gouda est un fromage à pâte mi-dure fabriqué à partir de lait de vache sélectionné, celui-ci est très léger et doux en bouche. Le gouda est un type de fromage adapté à une utilisation en tant que salade ou saupoudré sur un plat typiquement hollandais, les casseroles.

Roquefort, France

Ayant un goût prononcé dans chaque bouchée et une couleur bleue unique, vous devriez essayer ce type de fromage Roquefort. On se croirait dans un océan salé et fort, mais on sent tout de même une douceur dans la bouche. Le roquefort peut faire aimer tout le monde au goût si particulier de ce fromage. Ce roquefort est un fromage d’origine française. Si le fromage ordinaire est fabriqué à partir de lait de vache, le roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis. On estime qu’il faut au moins 5 mois pour pouvoir profiter du goût salé du roquefort. La couleur bleue trouvée dans le fromage provient de Penicilluim Roquefort.

Cheddar, quelques pays du monde mais première fois trouvé en Angleterre

Le cheddar est un fromage jaune pâle au goût prononcé au lait de vache. Il est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset. Il se décline en différentes variétés dans plusieurs pays : Royaume-Uni, Irlande, Canada, États-Unis, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Australie et Suède. Il n’y a pas de limite de temps pour la consommation de fromage Cheddar. Mais les gens qui aiment de fromage disent qu’il est préférable de manger du cheddar âgé d’au moins un an.

Mozzarella, Italie

La mozzarella est un délicieux fromage italien au lait de vache ou de bufflonne. Ce fromage est la clé d’une pizza délicieuse. La mozzarella a une texture douce et un goût pas trop prononcé. Pour mémoire, la Mozzarella se mange mieux fondue qu’elle est toujours ronde. La mozzarella di Bufala Campana, produite en Campanie avec du lait de bufflonne, est l’objet d’une appellation d’origine protégée depuis 1996.

 

Please follow and like us:
0